#Osservatorio mense Bologna: il loro intervento in commissione

La scorsa settimana in udienza conoscitiva sul bando di gara per il servizio di refezione scolastica, l'Osservatorio mense Bologna ha portato il suo punto di vista con precise osservazioni. Hanno pubblicato sul sito una sisntesi dell'incontro che ripropongo qui.

Osservatorio mense bologna: Verbale incontro - Commissione Consiliare 17.07.2014

"Sebastiano Moruzzi illustra la presentazione preparata dall’Osservatorio. Gli elementi essenziali dell’intervento sono:

• La definizione e condivisione con la Commissione Consiliare e con i tecnici degli Uffici Comunali della “Regola Aurea” (la tariffa massima deve essere minore o uguale al costo sostenuto dal Comune per acquistare il servizio);
• Concetto di tariffa e di costo;
• Conteggi: tariffa massima € 6,87 / costo Comune € 6,66 / costo ricalcolato € 6,12 / costo secondo l’Osservatorio € 5,32
• Perimetro per la definizione del costo (cosa va incluso cosa no);
• Meccanismo dello sconto;
• Problemi del sistema tariffario sperimentale:
• Nuovo sistema tariffario;
• Bando di gara."

Ulteriori approfondimenti:

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Memo per Commissione Consiliare

Dalla commissione emerge come la regola aurea "la tariffa massima deve essere minore o uguale al costo sostenuto dal Comune per acquistare il servizio" sia di fatto disattesa, infatti il Comune ammette un “maggiore introito” di 225.000 euro dovuto alle nuove tariffe dell’anno 2013/14 rispetto al 2012/13.

Nella commissione di oggi viene confermato che per il prossimo anno scolastico, per non interrompere il servizio mensa, sarà necessario predisporre un nuovo contratto con Seribo non essendo possibile un rinnovo come spiegato dall'AVCP.
Nel frattempo la scelta del partner per la nuova società che gestirà i pasti e il business plan sono rimandati.
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